Autor: Henrique Sá Pessoa Dimensões: - x - mm
Colecção: -
Editora: Casa das Letras
P.V.P.: 23,50 €
Data 1ª Edição: 2011
Nº de Edição: 1ª
ISBN: -
Nº de Páginas: 250
Colecção: -
Editora: Casa das Letras
Uma edição inovadora, com a possibilidade de visionamento imediato da receita e/ou gravar no seu telemóvel. (Nas livrarias a 28 Maio)
Sobre a obra:
Ingrediente Secreto é uma obra singular, no catálogo dos livros de culinária em Portugal, pelos seus 13 ingredientes e 6 receitas em torno de cada um. Repleto de dicas secretas do Chef Henrique Sá Pessoa, as 78 receitas inesperadas e imprevisíveis que cortam com a rotina e estimulam a imaginação gastronómica, também as pode ver no seu telemóvel.Sobre autor:
Uma edição inovadora, com a possibilidade de visionamento imediato da receita e/ou gravar no seu telemóvel.
1. Transfira a aplicação Tag Reader gratuita para o seu telemóvel, em http://gettag.mobi;
2. Abra o programa e aponte com o telemóvel para o código nas páginas das receitas (canto inferior esquerdo);
3. Visualize o vídeo directamente no seu telemóvel ou grave na memória do aparelho.
Desde a batata, cogumelos, chocolate, arroz, cebola, beringela, frutos secos, massas, curgete, aos frutos vermelhos e o queijo, combinados com outros ingredientes, vão dar uma nova cor à sua cozinha e aos seus convidados. Uma aventura culinária para apimentar o dia-a-dia e dar asas à imaginação!
Henrique Sá Pessoa nasceu em 1976, em Oeiras. Descobriu o gosto pela culinária num intercâmbio nos EUA e, por isso, viveu e trabalhou em Londres até 1999. Mudou-se para Sidney durante os Jogos Olímpicos de 2000 e trabalhou no hotel Sheraton on the Park.
Regressou a Portugal para constituir a afamada equipa do Lapa Palace e assume a partir daí o cargo de Chef. Em 2005 recebeu a distinção de “Chefe Cozinheiro do Ano”.
É figura habitual e reconhecida na televisão portuguesa, destacando-se o “Entre Pratos” e o “Ingrediente Secreto”.
Crítica:«T.S. Learner é uma escultora da palavra, que sabe como ninguém contar uma história.»
The Sunday Times
«Um thriller viciante, com um ritmo bem acelerado.»
Sun
«Astrarium dá ao leitor um raro prazer com o seu suspense apocalíptico, as suas personagens verosímeis e uma prosa bem estruturada.»
The Times