Sobre livro:Imagine o prato dos seus sonhos, ou da sua infância…
Aquele com um sabor único, inesquecível, e que nunca mais pôde provar.
Agora, imagine que podia saboreá-lo novamente.
Nem que fosse uma última vez.
Numa sossegada rua de Quioto, longe de olhares curiosos, existe um restaurante muito especial: gerido por Nagare Kamogawa e a sua filha, Koishi, o restaurante Kamogawa serve aos seus clientes deliciosas refeições que só se costumam encontrar em estabelecimentos de luxo. Esse, no entanto, não é o único motivo pelo qual é tão procurado…
Pai e filha são também «detetives de comida»: através das suas perspicazes investigações, são capazes de recriar pratos que os clientes provaram no passado, pratos esses que, tantas vezes, guardam a chave de memórias antigas.
Do viúvo que persegue uma receita específica de udon que a sua mulher cozinhava, ao tonkatsu de um primeiro amor, as receitas perdidas que a dupla Kamogawa resgata são mais do que uma ponte até ao passado: são a possibilidade de um futuro mais feliz.
Sobre autor:Hisashi Kashiwai nasceu em 1952 e foi criado em Quioto,no Japão.
Depois de se formar em Saúde Dentária na Universidade de Osaka, regressou a Quioto para exercer a profissão.
Dada a sua origem, é convidado regularmente para falar e escrever acerca de tópicos variados sobre a cidade, tanto na televisão como na imprensa.
Imprensa:-